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Receitas de biscoitos


Cookies de Linhaça Dourada

Ingredientes para Cookies (rendimento aproximado de 2 kg de cookies):

1 kg de farinha de trigo
200 g de farinha de linhaça dourada
500 g de margarina
500 g de açucar refinado
3 ovos
3 colheres de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de chá de fermento em pó

Misture a farinha, a linhaça, manteiga e o açucar.
A seguir, adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento.
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.

ATENÇÃO: Não deixar dourar muito senão os cookies ficam muito duros. Retirar do forno quando o cookie estiver ainda meio mole, pois ele endurece enquanto esfria.

Receita da Culinária Dia das Mães (biscoitos feitos na festa da escolinha, com ajuda das crianças para misturar os ingredientes e cortar os biscoitos nas forminhas).

Post by ivan (2012-11-12 19:44)

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